FestEssen Werder – das Festival für Gutes Essen

An diesem Wochenende wird der Marktplatz in Werder (Havel) wieder zum Treffpunkt für alle, die Gutes Essen schätzen. Unter dem Motto „Radikal regional“ rücken innovative Bio-Wertschöpfungsketten Brandenburger Zukunftskulturen in den Fokus. Neu ist die „Radikale RegioKüche“, wo Zutaten wie Wasserbüffel, Quinoa und RoggReis zu kreativen Gerichten verarbeitet werden. An der zentralen „Langen Tafel“ können Besucher:innen diese verkosten, mit Köchen und Erzeugern diskutieren und gemeinsam Brandenburger Streetfood, Spezialitäten und Getränke genießen. Das Festival ist familienfreundlich und bietet neben Musik und Kleinkunst viele kostenfreien Mitmachwerkstätten: Groß und Klein können faire Schokolade herstellen, Apfelsaft pressen, Brot backen oder mit regionalen Produkten kochen. Abgerundet wird das Event durch den „Pro Agro“-Regionalmarkt, auf dem Erzeuger:innen aus Brandenburg und Berlin direkt Obst, Gemüse, Pilze, Nüsse, Eier, Honig, Pestos, Marmeladen, Pralinen u.v.a.m. verkaufen.